Deur Marilize ingestuur
Heerlik as bykos wanneer jy braai – bedien warm in winter en koud in somer!
Wat jy nodig het:
• 500 gram Butternut geskil, in blokke gesny
• 3 Eiers
• 180 mil koekmeel
• 125 mil suiker
• knippie sout
• 375 mil melk
• Cinnamon sugar, vir garnish
Voorverhit oond tot 180C Stoom en mash butternut. Klits eiers en ander bestanddele en meng goed met butternut (ek doen alles met hand-blender om klonte uit te haal!). Gooi mengsel in oond-vaste bak en strooi cinnamon sugar oor Bak vir 30 – 40 min (tot tert gestol het)
